На Черкащині дівчина виготовляє оригінальні подарунки з бельгійського шоколаду (ФОТО)

За два місяці карантину не раз доводилося чути, що ця невидима й незрозуміла вірусна небезпека змусила опустити руки навіть у найзатятіших оптимістів. 20-річна Луїза Юрпольська з Романівки, що на Тальнівщині, не опустила руки і розпочала власну справу, яка їй до душі, пише газета “Вісті Черкащини”.

-«Що буду робити? Чим зайнятися?» – роїлося в голові. Потім згадала, що на Миколая замовляла в Інтернеті «шоколадний» подаруночок для своєї подруги. Спочатку я записалася на онлайн-курси до тієї дівчини, у якої купувала шоколад. Вона розповіла, як темперувати шоколад в домашніх умовах. Темперування – це доведення продукту до певного стану, коли вже можна виливати з нього різні фігури та форми, робити декорації тощо. Я почала експериментувати. Визначилася, що працюватиму з бельгійським шоколадом, бо він кращої якості і на смак ніжний, хоча й дорожчий. Замовила для першого разу всього потрошку: пластикову форму під плитку шоколаду, по 100 г арахісу, ізюму, цукатів, по 100 г бельгійського шоколаду та одну картонну упаковку. Витратила на все – 200 грн, – розповідає Луїза Юрпольська.

Першими дегустаторами її шоколаду стали рідні: мама з татом та брат з дружиною. Вони оцінили, щоправда, продовжували скептично ставитися до ідей дівчини. Згодом Луїза вирішила готувати шоколадні цукерки у вигляді квадратиків з буквами. Незабаром отримала перше замовлення – оригінальне шоколадне «Я тебе люблю».

– Замість того, щоб купити коробку цукерок у магазині, люди хочуть за таку ж ціну зробити оригінальне індивідуальне замовлення. Я навіть не думала, що отримаю багато замовлень до Дня матері, – зізнається дівчина. – Клієнт сам придумує напис, наповнення, начинку – це індивідуально. Моє завдання – зробити все якісно.

Для того, щоб замовлення мало естетичний вигляд, Луїза використовує крафтові пакети з оригінальними бірочками «Зроблено з любов’ю» та наліпками «Hand madе».